ÜBER UNS
A&S Schneider Gastronomiekonzepte Gastronomiefachhandel für Glas, Porzellan, Küchengeräte und Küchenzubehör, Planung und Ausführung von Großküchenprojekten. Wir erstellen Konzepte rund um Ihren Gastronomiebetrieb. Der Planungsbereich umfasst die Neugestaltung, den Umbau, die Modernisierung oder die Umstrukturierung von Hotels, Gaststätten, Betriebskantinen, Erlebnisgastronomie, Krankenhäusern, Pflegeheime, Schulen und Kindergärten
Unsere Planungsleistungen:
- Beratung
- Grundlagenermittlung
- Vorplanung
- Entwurfsplanung
- Installationsplanung
- Einrichtungsplanung
- Vorbereitung der Vergabe
- Mitwirkung bei der Auftragsvergabe
- Bauüberwachung
Unsere Leistungsbereiche:
- Grossküchentechnik
- Speisenversorgungssysteme
- Thekenanlagen
- Catering
- Kältetechnik
- Reinigungstechnik
- Abfallentsorgung und Desinfektion
- Transporttechnik
- Hygieneplanung (HACCP)
Unsere Leistungen während der Ausführung:
- Lieferung der Grossküchengeräte
- Aufbau und Montage der Geräte
- Aufbau der Arbeitstische / -schränke Elektrischer, sanitärtechnischer und kältetechnischer Anschluß der Geräte Inbetriebnahme der Großküche.
FIRMENGESCHICHTE
Die Firma Schneider wurde im Jahre 1832 in München als Zinngießerei von Anton Schneider gegründet und ist seither in Familienbesitz. Einige Jahre später wurde das Unternehmen zur „Königlichen Zinngießerei“ erhoben und erstellte z.B. den Zinnsarg für König Ludwig I. von Bayern. Mit Beginn des Ersten Weltkrieges verlagerte sich die Geschäftstätigkeit. Kurzfristig mussten Kochgeschirr und Küchenwerkzeuge für das Militär produziert werden.
In diesem Zusammenhang übernahm die Fa. Schneider auch immer mehr die Rolle eines Küchengrosshandels als Zulieferer für staatliche Einrichtungen wie die Rathausküche und verschiedene Krankenhäuser. Nach dem Ende des Krieges wurde die Zinngießerei als Geschäftszweig immer unbedeutender. Statt dessen trat der Handel für Hotel- und Restaurantbedarf in zunehmenden Maße in den Vordergrund. Im zweiten Weltkrieg wurden Firmengebäude und Produktionsanlagen der Zinngießerei am Rossmarkt 10 in München durch Bombenangriffe zerstört. Nach Kriegsende baute Anton Schneider das Gebäude wieder auf, die Zinngießerei wurde nun jedoch komplett eingestellt. Die Fa. Schneider spezialisiert sich auf den Handel mit Küchenbedarf, im besonderen auf Glas und Porzellan. Im Jahre 1972 übernahmen die Söhne Anton jr. und Albert Schneider gemeinschaftlich die Geschäftsführung. Ein stetiges Wachstum des Unternehmens veranlasste sie 1976 zu einem Umzug in ein größeres Gebäude am Oberanger 24. 1984 entschloß man sich erneut umzuziehen. In der Thalkirchnerstrasse 125 fanden die Schneider-Brüder die richtigen Vorraussetzungen für die Umsetzung eines eigenen Kundendienstes und eines Planungsbüros. Im März 1999 war die Firma auf Grund eines auslaufenden Pachtvertrages wieder einmal gezwungen umzuziehen. In der Gotzingerstrasse 8-12 fand die Fa. Schneider den neuen Standort. Nach einem weiter Umzug in die Flößergasse 4, in die Werkstadt Sendling ist die optimale Fläche für Ausstellung, Showküche, Büros, Lager und Werkstatt gefunden. Dies ist auch heute noch der Firmensitz.
Aktuelle Struktur der Fa. Schneider
Im Oktober 2004 haben Andreas und Stefan Schneider im Rahmen einer Umfirmierung die Fa. Schneider übernommen. Seitdem heißt das Unternehmen A & S Schneider Gastronomiekonzepte und Handels GmbH. Die Kerngeschäftsfelder sind die Großküchenplanung und -technik sowie traditionell auch der Gastronomiefachhandel. Sie vertreibt vor allem Glas, Porzellan, Küchengeräte und Küchenzubehör. Zudem bietet die „neue“ Fa. Schneider einen umfangreichen Planungs- und Beratungsservice für Großküchen an.
Zertifikate
Wir bilden uns ständig weiter, um Ihnen die bestmögliche Qualität und Expertise zu bieten..
