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Angebot

Schönwald Fine Dining

Teller flach 27 cm

3,99 €

Besteck

Geschrieben von Stefan Schneider am . Veröffentlicht in Besteck

Wir führen für Sie eine Vielfalt von Besteckdekoren veschiedener Hersteller. Mit Sicherheit ist auch für Ihr Haus das passende Modell dabei. Ob Sie ein Hotel, Restaurant oder Großversorgungsbetrieb ausstatten wollen. Wir haben die Qualitätsstufe, die Ihrem Haus angemessen ist.

Es gibt bei den Bestecken erhebliche Unterschiede

Neben der Optischen Unterscheidung sind vor allem die Materialstärken (ca. 1mm -5mm) Art des Stahls (18/10 oder 18/0 teilweise auch 18/8). Zu Unterscheiden ist zwischen magnetischen und nicht magnetischen Bestecken. Die Stahlart hat auch direkten Einfluss auf die Rostempfindlichkeit des Endproduktes. Zudem sind Messer bei Bestecken höherer Qualität immer aus Heft und Klinge zusammengesetzt und nicht aus einem Stück (Monobloc) gemacht. Das Messer darf nicht zu schwer werden; das ist nur bei einem Hohlheftmesser gewährleistet, bei dem die Angel (oder der Erl) der Klinge in einen aus zwei Halbschalen aufgebauten Griff (oder Heft) aufwendig eingepaßt wird.

Gastronomiebestecke der Firmen Piccard und Wielpütz (Briefanker), Amefa und Pinti Inox sind lagernd. Im hochwertigen versilberten Bereich bieten wir Couzon oder Cristofle an. Von Christofle haben wir zudem komplett Silbernes besteck im Sortiment